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VDF La Curatte Simon Gastrein 2021

VDF La Curatte Simon Gastrein 2021 📍🍇

Le VDF La Curatte Simon Gastrein 2021 est un vin naturel qui incarne la puretĂ© du terroir d’Auvergne. Ce millĂ©sime rĂ©vĂšle un Ă©quilibre parfait entre fruit et fraĂźcheur, avec un cĂ©page travaillĂ© dans le respect de la biodiversitĂ© et des traditions agricoles.

Caractéristiques du Vin
📅 MillĂ©sime : 2021
📍 RĂ©gion : CĂŽtes du RhĂŽne Nord
🍇 CĂ©page : Gamay
đŸŸ Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 12,5 %

DĂ©gustation
👃 Nez : Frais et expressif, il dĂ©voile des arĂŽmes de fruits rouges (cerise, framboise), accompagnĂ©s de notes vĂ©gĂ©tales et minĂ©rales.
👄 Bouche : Vif et lĂ©ger, avec une belle aciditĂ© et des tanins soyeux. Une finale agrĂ©able, lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e.

Un vin naturel, idĂ©al pour accompagner des plats lĂ©gers comme des salades, des poissons grillĂ©s ou des fromages frais. đŸ·âœš

28,00 

Disponibilité : 3 en stock

Commande sécurisée garantie

VDF La Curatte Simon Gastrein 2021 📍🍇

Le VDF La Curatte Simon Gastrein 2021 est une cuvĂ©e qui incarne toute la beautĂ© et l’authenticitĂ© du terroir d’Auvergne. Simon Gastrein, vigneron passionnĂ©, met un point d’honneur Ă  travailler ses vignes de maniĂšre biodynamique, sans produits chimiques, afin de respecter l’Ă©quilibre naturel du sol et de produire des raisins sains et vivants. Ce vin, Ă  la fois vibrant et dĂ©licat, est une parfaite expression de l’engagement de Simon pour un vin de terroir, naturel et sincĂšre.

Caractéristiques du Vin
📅 MillĂ©sime : 2021
📍 RĂ©gion : CĂŽtes du RhĂŽne Nord
🍇 CĂ©page : Gamay
đŸŸ Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 12,5 %

DĂ©gustation
👃 Nez : Le nez est d’abord trĂšs frais, offrant une belle palette d’arĂŽmes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, avec des touches florales et lĂ©gĂšrement vĂ©gĂ©tales. Une note minĂ©rale, rappelant les pierres chaudes, vient complĂ©ter cette premiĂšre impression.
👄 Bouche : L’attaque est vive, marquĂ©e par une belle aciditĂ© qui lui donne beaucoup de fraĂźcheur. En bouche, on retrouve les mĂȘmes arĂŽmes fruitĂ©s et floraux, avec des tanins fins et soyeux. La texture est lĂ©gĂšre et aĂ©rienne, mais la finale est plus structurĂ©e, lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e, avec une touche de rĂ©glisse qui persiste longtemps.

Conseils de dégustation
Ce vin naturel se marie parfaitement avec des plats lĂ©gers et simples comme une salade de chĂšvre chaud, des poissons grillĂ©s, ou encore des fromages frais. Il peut Ă©galement ĂȘtre servi lĂ©gĂšrement frais, en apĂ©ritif. C’est un vin de partage, qui saura ravir les amateurs de vins biodynamiques Ă  la recherche d’une cuvĂ©e sincĂšre et pleine de vie.

Un vin de caractĂšre, mais aussi de plaisir, Ă  dĂ©guster dĂšs aujourd’hui ou Ă  conserver quelques annĂ©es pour apprĂ©cier son Ă©volution. đŸ·âœš

Poids 2 kg

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VDF La Curatte Simon Gastrein 2021
28,00 

Disponibilité : 3 en stock

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