VDF 100% Julien Courtois 2020

Le 100% Julien Courtois 2020 est une cuvée singulière, véritable reflet du travail exceptionnel du vigneron du même nom, pionnier du vin naturel. Ce vin est né d’un cépage sauvage méticuleusement cultivé en Loire, où chaque grappe de raisin est récoltée manuellement, dans le respect total du terroir. Julien Courtois, reconnu pour son approche minimaliste, élabore ce vin sans intrants, pour révéler l’authenticité et la pureté du fruit, avec une fermentation naturelle et une élevage soigné.

Le 2020 dévoile une complexité aromatique marquée par des arômes profonds et un bel équilibre entre fraîcheur et minéralité. Ce vin offre une expérience sensorielle de grande qualité, exprimant toute la richesse de son terroir et l’âme du vigneron.

Caractéristiques du Vin

Millésime : 2020
Région : Loire
Cépage : Sauvage
Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 12 %

Dégustation

Nez : Un bouquet d’arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagné de subtiles notes épicées et florales. La complexité s’intensifie avec des touches de sous-bois et de minéralité.
Bouche : L’attaque est vive et croquante, offrant une grande fraîcheur. La texture est fluide, avec des tanins fins et soyeux qui apportent de la structure. La finale est longue et fruitée, avec une belle note de minéralité qui caractérise parfaitement le terroir de la Loire.

Un vin d’exception à découvrir

Le 100% Julien Courtois 2020 est un vin naturel de caractère, expressif et plein de finesse. Il peut être dégusté dès aujourd’hui pour apprécier sa fraîcheur et son fruité, ou gardé quelques années en cave pour révéler toute sa complexité. Ce vin est une belle invitation à découvrir l’univers du vigneron Julien Courtois et la richesse des vins sauvages.