Sons Cartoixa Sinus 2016

Le Sons Cartoixa Sinus 2016 est un blanc catalan raffiné, issu du cépage Xarel·lo, cultivé avec soin dans la région ensoleillée de Catalogne. Ce vin exprime à merveille le terroir méditerranéen, avec une belle tension minérale et une structure profonde, offrant un parfait équilibre entre fraîcheur, complexité et élégance.

Caractéristiques du Vin

Millésime : 2016, équilibré et structuré
Région : Catalogne, Espagne
Cépage : Xarel·lo
Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 12,5 % vol.

Dégustation

Nez : Un bouquet subtil et élégant, dévoilant des arômes de fruits blancs (pomme, poire), d’amandes grillées, de fleurs blanches et une touche iodée.

Bouche : Ample et cristalline, avec une acidité vibrante et une minéralité marquée. L’attaque est fraîche, puis évolue vers une belle rondeur, avec des notes salines et une longue finale sur des touches de fruits secs et agrumes confits.

Un Blanc de Caractère

Ce Sons Cartoixa Sinus 2016 est un vin d’exception, révélant toute la complexité du Xarel·lo et la richesse de son terroir. Parfait pour les amateurs de blancs minéraux et gastronomiques, il accompagnera à merveille des plats délicats ou pourra se déguster seul pour profiter pleinement de sa finesse.