Corton Grand Cru Monopole Clos des Meix Comte Senard 2018

Corton Grand Cru Monopole Clos des Meix Comte Senard 2018

Le Corton Grand Cru Monopole Clos des Meix Comte Senard 2018 est une cuvée prestigieuse qui incarne le savoir-faire ancestral du Domaine Comte Senard, reconnu pour ses vins d’exception issus des plus grands terroirs de Bourgogne. Ce Grand Cru est un vin de Pinot Noir cultivé sur les parcelles du Clos des Meix, un monopole familial, qui bénéficie d’un microclimat unique et d’un sol riche en calcaire et en marne, garantissant une profondeur et une complexité remarquables.

Cette cuvée 2018 est un véritable hommage à la richesse du terroir bourguignon, avec une vinification soignée et une fermentation longue qui respecte pleinement l’expression du Pinot Noir. L’élevage en fût de chêne permet de sublimer les arômes et de conférer à ce vin une structure et une texture exceptionnelles.

Caractéristiques du Vin
Millésime : 2018
Région : Bourgogne, Corton
Cépage : Pinot Noir
Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 13,5%

Dégustation
Nez : Le nez s’ouvre sur une explosion de fruits rouges mûrs, principalement cerise noire, framboise et mûre, accompagnée de notes florales de violette et d’un léger sous-bois. Avec l’aération, des nuances de cacao et de bois de chêne apparaissent, ajoutant de la complexité.
Bouche : L’attaque est souple et veloutée, puis le vin dévoile une structure puissante et équilibrée, avec des tanins fins mais présents. La texture est soyeuse et enveloppante, et la finale se prolonge sur des touches minérales, avec un beau retour sur les fruits rouges et une pointe de vanille.

Vin de garde et d’exception
Le Corton Grand Cru Monopole Clos des Meix Comte Senard 2018 est un vin de grande garde, conçu pour se bonifier avec le temps. Dégusté maintenant, il révèle une belle harmonie et une belle profondeur, mais il continuera de se développer en cave, gagnant en complexité au fil des années. Un vin de caractère à savourer lors de grandes occasions ou à conserver pour les moments futurs.