{"id":296,"date":"2025-02-25T13:54:47","date_gmt":"2025-02-25T12:54:47","guid":{"rendered":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/?post_type=product&p=296"},"modified":"2025-08-06T13:10:58","modified_gmt":"2025-08-06T11:10:58","slug":"ancestral-julien-courtois-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/produit\/ancestral-julien-courtois-2019\/","title":{"rendered":"Ancestral Julien Courtois 2019"},"content":{"rendered":"
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Ancestral Julien Courtois 2019 \ud83d\udccd\ud83c\udf47<\/strong><\/h3>\n

L’Ancestral Julien Courtois 2019<\/strong> est un vin embl\u00e9matique qui incarne le travail m\u00e9ticuleux du vigneron dans le respect des traditions. N\u00e9 de la volont\u00e9 de produire un vin qui refl\u00e8te \u00e0 la fois le terroir<\/strong> de la Loire<\/strong> et le style singulier de Julien Courtois, cette cuv\u00e9e est \u00e9labor\u00e9e avec un c\u00e9page sauvage<\/strong>, ferment\u00e9 naturellement et sans intrants. Un vin en parfaite harmonie avec la nature, o\u00f9 chaque mill\u00e9sime r\u00e9v\u00e8le l\u2019authenticit\u00e9 et la puret\u00e9 des raisins, dans un style naturel<\/strong> et minimaliste<\/strong>.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques du Vin<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2019
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Loire
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : Assemblage de c\u00f4t, gamay, franc de pied et gascon vinifi\u00e9s en egrapp\u00e9 et \u00e9lev\u00e9s en f\u00fbts.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 12 %<\/p>\n

D\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Le nez est un v\u00e9ritable bouquet d\u2019ar\u00f4mes fruit\u00e9s et \u00e9pic\u00e9s, m\u00ealant des notes de poire<\/strong> et de pomme verte<\/strong>, avec une pointe d’agrumes et de fleurs blanches. Un c\u00f4t\u00e9 frais et d\u00e9licat se d\u00e9gage, offrant un parfum fin et agr\u00e9able.
\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : L\u2019attaque est vive et croquante, offrant une belle fra\u00eecheur et une texture l\u00e9g\u00e8re mais bien structur\u00e9e. La min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> du terroir se fait sentir, soutenue par des ar\u00f4mes fruit\u00e9s et floraux qui persistent en bouche. La finale est nette et propre, laissant place \u00e0 une belle longueur<\/strong>.<\/p>\n

Vin naturel de caract\u00e8re<\/strong><\/h3>\n

L\u2019Ancestral Julien Courtois 2019<\/strong> est un vin naturel<\/strong>, sans artifice, qui permet de d\u00e9couvrir le terroir de la Loire sous un autre angle. Il peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 d\u00e8s aujourd’hui pour sa fra\u00eecheur et son c\u00f4t\u00e9 vibrant, ou laiss\u00e9 en cave pour \u00e9voluer et r\u00e9v\u00e9ler de nouvelles facettes. Un vin \u00e0 la fois pur et authentique, \u00e0 savourer avec attention et passion. \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Ancestral Julien Courtois 2019 \ud83d\udccd\ud83c\udf47<\/strong><\/p>\n

Un vin naturel de la Loire sign\u00e9 Julien Courtois, \u00e9labor\u00e9 avec un c\u00e9page sauvage<\/strong> et vinifi\u00e9 sans intrants, offrant une puret\u00e9<\/strong> et une authenticit\u00e9<\/strong> exceptionnelles.<\/p>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2019
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Loire
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : \u00a0Assemblage de c\u00f4t, gamay, franc de pied et gascon vinifi\u00e9s en egrapp\u00e9 et \u00e9lev\u00e9s en f\u00fbts.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 12 %<\/p>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Notes de poire<\/strong>, pomme verte<\/strong> et touches florales.
\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : Fra\u00eeche et croquante avec une min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> marqu\u00e9e et une belle longueur<\/strong>.<\/p>\n

Un vin naturel rafra\u00eechissant et \u00e9l\u00e9gant, \u00e0 d\u00e9guster maintenant ou en vieillissant. \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":435,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[174,25,303],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-296","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-loire","7":"product_cat-bouteilles-vins-rouges","8":"product_cat-vins-rouges-loire","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25435,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/296\/revisions\/25435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=296"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=296"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}