{"id":260,"date":"2025-02-25T12:24:18","date_gmt":"2025-02-25T11:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/?post_type=product&p=260"},"modified":"2025-05-09T13:46:14","modified_gmt":"2025-05-09T11:46:14","slug":"la-coulee-de-serrant-nicolas-joly-la-coulee-de-serrant-2015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/produit\/la-coulee-de-serrant-nicolas-joly-la-coulee-de-serrant-2015\/","title":{"rendered":"La Coul\u00e9e de Serrant Nicolas Joly – La Coul\u00e9e de Serrant 2015"},"content":{"rendered":"
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La Coul\u00e9e de Serrant 2015 \u2013 Nicolas Joly \ud83c\udf47\u2728<\/strong><\/h3>\n

Vin mythique de la Loire, La Coul\u00e9e de Serrant 2015<\/strong> est une cuv\u00e9e d\u2019exception issue d\u2019un monopole historique<\/strong> de 7 hectares<\/strong>, cultiv\u00e9 en biodynamie depuis 1981<\/strong> par Nicolas Joly<\/strong>. Ce Chenin Blanc<\/strong> unique exprime avec force la richesse de son terroir de schistes et quartz<\/strong>, offrant un vin d\u2019une profondeur et d\u2019une complexit\u00e9 rares<\/strong>, taill\u00e9 pour une tr\u00e8s longue garde.<\/p>\n

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Caract\u00e9ristiques du Vin<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2015, solaire et intense.
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Loire, Savenni\u00e8res \u2013 La Coul\u00e9e de Serrant<\/strong>.
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : Chenin Blanc<\/strong>, riche et vibrant.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl<\/strong>.
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 15 % vol.<\/strong><\/p>\n

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D\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Puissant et \u00e9volutif, avec des notes de fruits jaunes m\u00fbrs (coing, mirabelle), miel, \u00e9pices douces, cire d\u2019abeille et une belle min\u00e9ralit\u00e9 fum\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : Ample et structur\u00e9e, port\u00e9e par une grande tension min\u00e9rale<\/strong> et une acidit\u00e9 vibrante. La richesse aromatique se prolonge sur une finale saline et \u00e9pic\u00e9e<\/strong>, avec une superbe persistance.<\/p>\n

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Un Grand Vin de Terroir et de M\u00e9ditation<\/strong><\/h3>\n

La Coul\u00e9e de Serrant 2015<\/strong> est un chef-d’\u0153uvre du Chenin Blanc<\/strong>, un vin d\u2019\u00e9motion qui \u00e9voluera magnifiquement au fil des ann\u00e9es. Intense, vibrant et profond\u00e9ment min\u00e9ral<\/strong>, il incarne l\u2019essence du travail visionnaire de Nicolas Joly<\/strong>. Un vin d\u2019exception<\/strong>, r\u00e9serv\u00e9 aux amateurs de grands blancs vivants. \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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La Coul\u00e9e de Serrant 2015 \u2013 Nicolas Joly \ud83c\udf47\u2728<\/strong><\/h3>\n

Vin embl\u00e9matique de la Loire<\/strong>, issu d\u2019un monopole historique<\/strong> de 7 hectares cultiv\u00e9 en biodynamie<\/strong>. Ce Chenin Blanc<\/strong>profond et intense refl\u00e8te parfaitement son terroir de schistes et quartz<\/strong>.<\/p>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2015, solaire et puissant.
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Loire, Savenni\u00e8res \u2013 La Coul\u00e9e de Serrant<\/strong>.
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : Chenin Blanc<\/strong>, complexe et vibrant.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl<\/strong>.
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 15 % vol.<\/strong><\/p>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Ar\u00f4mes de fruits jaunes m\u00fbrs, miel, \u00e9pices, cire d\u2019abeille et min\u00e9ralit\u00e9 fum\u00e9e<\/strong>.
\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : Ample et tendue<\/strong>, superbe \u00e9quilibre entre richesse aromatique et finale saline persistante.<\/p>\n

Un grand vin de garde<\/strong>, sign\u00e9 Nicolas Joly, \u00e0 la fois puissant et intemporel. \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":484,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[174,26,275],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-260","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-loire","7":"product_cat-bouteilles-vins-blancs","8":"product_cat-vins-blancs-loire","11":"first","12":"instock","13":"sold-individually","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25292,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/260\/revisions\/25292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=260"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=260"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}