{"id":258,"date":"2025-02-25T12:15:57","date_gmt":"2025-02-25T11:15:57","guid":{"rendered":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/?post_type=product&p=258"},"modified":"2025-05-09T13:47:20","modified_gmt":"2025-05-09T11:47:20","slug":"savennieres-le-vieux-clos-nicolas-joly-la-coulee-de-serrant-2015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/produit\/savennieres-le-vieux-clos-nicolas-joly-la-coulee-de-serrant-2015\/","title":{"rendered":"Savenni\u00e8res le Vieux Clos Nicolas Joly – La Coul\u00e9e de Serrant 2015"},"content":{"rendered":"
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Savenni\u00e8res Le Vieux Clos 2015 \u2013 Nicolas Joly \ud83c\udf47\u2728<\/strong><\/h3>\n

Le Vieux Clos 2015<\/strong>, issu du l\u00e9gendaire Domaine de la Coul\u00e9e de Serrant<\/strong>, est une expression pure et vibrante du Chenin Blanc<\/strong>. Cultiv\u00e9 en biodynamie depuis plus de 40 ans<\/strong>, ce Savenni\u00e8res incarne la philosophie de Nicolas Joly<\/strong>, pionnier du respect du terroir et des vins vivants. Le mill\u00e9sime 2015, solaire et g\u00e9n\u00e9reux, donne un vin complexe, structur\u00e9 et taill\u00e9 pour la garde.<\/p>\n

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Caract\u00e9ristiques du Vin<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2015, riche et puissant.
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Loire, Savenni\u00e8res<\/strong>.
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : Chenin Blanc<\/strong>, ample et min\u00e9ral.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl<\/strong>.
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 14 % vol.<\/strong><\/p>\n

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D\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Profond et complexe, il r\u00e9v\u00e8le des notes de fruits jaunes (mirabelle, coing), de miel, de fleurs blanches et de cire d\u2019abeille<\/strong>, sur un fond min\u00e9ral \u00e9voquant le schiste.<\/p>\n

\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : Ample et puissante, port\u00e9e par une belle tension et une structure impressionnante<\/strong>. Les ar\u00f4mes \u00e9voluent vers des notes \u00e9pic\u00e9es, miell\u00e9es et l\u00e9g\u00e8rement oxydatives<\/strong>, offrant une finale longue et vibrante, \u00e0 la fois saline et \u00e9pic\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

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Un Grand Blanc de Terroir<\/strong><\/h3>\n

Le Vieux Clos 2015<\/strong> est un Savenni\u00e8res authentique et profond<\/strong>, capable de traverser les ann\u00e9es en se bonifiant. Il s\u00e9duira les amateurs de vins vivants, complexes et min\u00e9raux<\/strong>, refl\u00e9tant toute la grandeur du Chenin Blanc sur schiste<\/strong>. \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Savenni\u00e8res Le Vieux Clos 2015 \u2013 Nicolas Joly \ud83c\udf47\u2728<\/strong><\/h3>\n

Issu du Domaine de la Coul\u00e9e de Serrant<\/strong>, ce Chenin Blanc<\/strong> en biodynamie refl\u00e8te \u00e0 merveille le terroir de Savenni\u00e8res<\/strong>. Le mill\u00e9sime 2015, solaire et intense, offre un vin puissant, structur\u00e9 et taill\u00e9 pour la garde.<\/p>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2015, riche et profond.
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Loire, Savenni\u00e8res<\/strong>.
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : Chenin Blanc<\/strong>, min\u00e9ral et complexe.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl<\/strong>.
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 14 % vol.<\/strong><\/p>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Ar\u00f4mes de fruits jaunes, miel, cire d\u2019abeille et notes min\u00e9rales<\/strong>.
\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : Ample et vive<\/strong>, belle tension, touches \u00e9pic\u00e9es et saline en finale.<\/p>\n

Un grand Savenni\u00e8res de caract\u00e8re<\/strong>, parfait pour la garde ! \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n","protected":false},"featured_media":461,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[174,26,275],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-258","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-loire","7":"product_cat-bouteilles-vins-blancs","8":"product_cat-vins-blancs-loire","11":"first","12":"instock","13":"sold-individually","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25294,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/258\/revisions\/25294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=258"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=258"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}