{"id":233,"date":"2025-02-24T13:29:48","date_gmt":"2025-02-24T12:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/?post_type=product&p=233"},"modified":"2025-05-09T13:56:03","modified_gmt":"2025-05-09T11:56:03","slug":"vdf-les-jardins-de-babylone-sec-dagueneau-2016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/produit\/vdf-les-jardins-de-babylone-sec-dagueneau-2016\/","title":{"rendered":"VDF Les Jardins de Babylone sec Dagueneau 2018"},"content":{"rendered":"
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VDF Les Jardins de Babylone Sec 2018 \u2013 Didier Dagueneau \ud83c\udf47\u2728<\/strong><\/h3>\n

Le Jardins de Babylone Sec 2018 <\/strong>est une cuv\u00e9e d\u2019exception n\u00e9e du savoir-faire unique du domaine Didier Dagueneau<\/strong>, l\u00e9gende du Sauvignon Blanc<\/strong> en Loire, qui a su sublimer un autre grand terroir : le Juran\u00e7on<\/strong>. Situ\u00e9es sur des coteaux abrupts et expos\u00e9es id\u00e9alement, les vignes de Petit Manseng<\/strong> donnent naissance \u00e0 un vin blanc sec d\u2019une intensit\u00e9 aromatique et d\u2019une pr\u00e9cision rare<\/strong>.<\/p>\n

Ce mill\u00e9sime 2018, marqu\u00e9 par une belle maturit\u00e9 et un parfait \u00e9quilibre entre richesse et tension min\u00e9rale<\/strong>, offre une interpr\u00e9tation magistrale de ce terroir d\u2019exception<\/strong>, combinant puissance et raffinement avec une structure cisel\u00e9e et une grande capacit\u00e9 de garde.<\/p>\n

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Le Domaine Didier Dagueneau : L\u2019Excellence en Terroir de Juran\u00e7on<\/strong><\/h3>\n

Didier Dagueneau, vigneron visionnaire, a b\u00e2ti sa r\u00e9putation sur son exigence et son perfectionnisme dans l\u2019expression pure du Sauvignon Blanc \u00e0 Pouilly-Fum\u00e9<\/strong>. Avant son d\u00e9c\u00e8s tragique en 2008, il avait entrepris un projet audacieux : redonner ses lettres de noblesse au Juran\u00e7on<\/strong> avec des vins secs et moelleux d\u2019une pr\u00e9cision in\u00e9gal\u00e9e.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, son fils Louis-Benjamin perp\u00e9tue cet h\u00e9ritage en poursuivant la qu\u00eate d\u2019excellence sur ce grand terroir pyr\u00e9n\u00e9en<\/strong>, o\u00f9 le Petit Manseng r\u00e9v\u00e8le un profil cisel\u00e9, rac\u00e9 et vibrant<\/strong> sous la patte des Dagueneau.<\/p>\n

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Caract\u00e9ristiques du Vin<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2018, riche et \u00e9quilibr\u00e9.
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Juran\u00e7on<\/strong>, Vin de France.
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : Petit Manseng<\/strong>, pur et intense.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl<\/strong>.
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 13 % vol.<\/strong><\/p>\n

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D\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Expressif et complexe, d\u00e9voilant des ar\u00f4mes de fruits jaunes m\u00fbrs (abricot, p\u00eache), d\u2019agrumes confits, de fleurs blanches et de subtiles notes fum\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es<\/strong> apport\u00e9es par l\u2019\u00e9levage pr\u00e9cis en f\u00fbts.<\/p>\n

\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : Attaque vive et tendue, superbe \u00e9quilibre entre richesse et min\u00e9ralit\u00e9<\/strong>, mati\u00e8re ample avec une texture soyeuse, port\u00e9e par une grande acidit\u00e9 qui allonge la finale sur des notes salines et \u00e9pic\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n

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Un Grand Blanc Sec de Garde et de Caract\u00e8re<\/strong><\/h3>\n

Avec le Jardins de Babylone Sec 2018<\/strong>, Dagueneau r\u00e9ussit un tour de force<\/strong> : sublimer le Petit Manseng dans une version d\u2019une puret\u00e9 et d\u2019une tension remarquables<\/strong>, tout en conservant ampleur et complexit\u00e9 aromatique<\/strong>.<\/p>\n

Ce vin rac\u00e9 et pr\u00e9cis<\/strong>, alliant \u00e9l\u00e9gance, profondeur et min\u00e9ralit\u00e9<\/strong>, est une v\u00e9ritable p\u00e9pite du Juran\u00e7on<\/strong>, qui se d\u00e9voilera encore davantage apr\u00e8s quelques ann\u00e9es en cave. Un incontournable pour les amateurs de grands blancs \u00e0 la signature unique !<\/strong> \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

VDF Les Jardins de Babylone Sec 2018 \u2013 Didier Dagueneau \ud83c\udf47\u2728<\/strong><\/h3>\n

Le Jardins de Babylone Sec 2018<\/strong>\u00a0est une p\u00e9pite confidentielle<\/strong> sign\u00e9e par le l\u00e9gendaire domaine Didier Dagueneau<\/strong>, c\u00e9l\u00e8bre pour son approche ultra-pr\u00e9cise du Sauvignon Blanc<\/strong>. Implant\u00e9 sur les coteaux abrupts du Juran\u00e7on<\/strong>, ce vin d\u2019exception exprime avec brio l\u2019intensit\u00e9 et la min\u00e9ralit\u00e9 unique de ce terroir.<\/p>\n

\ud83d\udcc5 Mill\u00e9sime<\/strong> : 2018, raffin\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9.
\ud83d\udccd R\u00e9gion<\/strong> : Juran\u00e7on<\/strong>, Vin de France.
\ud83c\udf47 C\u00e9page<\/strong> : Petit Manseng<\/strong>, puissant et cristallin.
\ud83c\udf7e Format<\/strong> : 75 cl<\/strong>.
% Taux d\u2019alcool<\/strong> : 13 % vol.<\/strong><\/p>\n

\ud83d\udc43 Nez<\/strong> : Complexe et intense, avec des notes de fruits jaunes m\u00fbrs, agrumes confits, fleurs blanches et fines touches \u00e9pic\u00e9es et fum\u00e9es<\/strong>.
\ud83d\udc44 Bouche<\/strong> : Superbe tension min\u00e9rale, \u00e9quilibre entre rondeur et fra\u00eecheur<\/strong>, texture ample et finale longue et saline, signature du terroir de Babylone<\/strong>.<\/p>\n

Un vin d\u2019une puret\u00e9 saisissante<\/strong>, qui allie profondeur et dynamisme, parfait pour les amateurs de grands blancs de caract\u00e8re. Une raret\u00e9 incontournable du domaine Dagueneau !<\/strong> \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n","protected":false},"featured_media":643,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[179,174,26,275],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-233","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vignerons-dagueneau","7":"product_cat-loire","8":"product_cat-bouteilles-vins-blancs","9":"product_cat-vins-blancs-loire","12":"first","13":"instock","14":"sold-individually","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=233"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25299,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product\/233\/revisions\/25299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=233"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=233"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lerousseaugrenoble.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}