Riesling Théo Weinbach 2021 – La Pureté du Terroir Alsacien

Le Riesling Théo 2021 du Domaine Weinbach est une cuvée emblématique qui incarne toute la finesse et la minéralité des grands Rieslings d’Alsace. Issu du terroir historique du Clos des Capucins, ce vin se distingue par sa tension, son élégance et sa belle complexité aromatique.

Le Domaine Weinbach : Une Référence en Alsace

Fondé en 1612, le Domaine Weinbach est une véritable institution en Alsace. Situé au cœur du Clos des Capucins, il est reconnu pour son travail en biodynamie et son respect du terroir. Chaque cuvée exprime avec justesse l’identité unique du vignoble, offrant des vins d’une précision et d’une pureté remarquables.

Caractéristiques du Vin

Millésime : 2021, marqué par une belle fraîcheur et une tension minérale.
Région : Alsace, terroir du Clos des Capucins, réputé pour ses sols granitiques et calcaires.
Cépage : Riesling, vif et aromatique.
Format : Bouteille de 75 cl.
% Taux d’alcool : 12,5 % vol.

Dégustation

Nez : Expressif, avec des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et de pierre humide, typiques des grands Rieslings alsaciens.
Bouche : Attaque vive et tendue, superbe équilibre entre fraîcheur et rondeur, minéralité marquée et finale longue et saline.

Un Riesling Élégant et Racé

Avec sa pureté et son intensité aromatique, le Riesling Théo 2021 est un vin de terroir vibrant, parfait pour les amateurs de grands blancs alsaciens. Son potentiel de garde en fait un excellent choix à déguster dès aujourd’hui ou à conserver quelques années.

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