Pinot Gris Clos des Capucins 2021 – Domaine Weinbach

Le Pinot Gris Clos des Capucins 2021 du Domaine Weinbach est un vin d’Alsace à la fois riche et élégant, issu du prestigieux Clos des Capucins. Ce terroir historique confère au Pinot Gris une profondeur unique, combinant complexité aromatique, fraîcheur et minéralité.

Le Domaine Weinbach : Une Référence Alsacienne

Fondé en 1612, le Domaine Weinbach est une icône du vignoble alsacien, réputé pour son approche en biodynamie et son travail minutieux du terroir. Le Clos des Capucins, situé au pied du Schlossberg, est un terroir d’exception qui donne naissance à des vins d’une grande finesse et d’une précision remarquable.

Caractéristiques du Vin

Millésime : 2021, équilibré et aromatique.
Région : Alsace, terroir du Clos des Capucins, aux sols alluvionnaires et calcaires.
Cépage : Pinot Gris, ample et expressif.
Format : Bouteille de 75 cl.
% Taux d’alcool : 13 % vol.

Dégustation

Nez : Expressif, sur des arômes de fruits jaunes mûrs (mirabelle, pêche), de miel, de fruits secs et de subtiles notes fumées.
Bouche : Ample et soyeuse, belle tension équilibrant la richesse du vin, avec une finale longue et élégante, marquée par une minéralité subtile.

Un Pinot Gris Riche et Raffiné

À la fois gourmand et structuré, le Pinot Gris Clos des Capucins 2021 est un blanc d’une grande complexité, parfait pour les amateurs de vins élégants et expressifs. Son équilibre entre rondeur et fraîcheur en fait une cuvée à déguster dès maintenant ou après quelques années de garde.

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