Juliénas Climat La Bottière 2020 – La Souffrandière 📍🍇
Ce Juliénas Climat La Bottière 2020 est une expression remarquable du cru, élaboré par La Souffrandière, domaine reconnu pour son engagement en biodynamie et son travail minutieux des terroirs. Situé sur un sol granitique profond, ce climat confère au Gamay une élégance et une intensité uniques. Vinifié avec soin et peu d’interventions, ce vin révèle toute la richesse aromatique et la finesse du Beaujolais dans une cuvée d’exception.
Caractéristiques du Vin
📅 Millésime : 2020
📍 Région : Beaujolais
🍇 Cépage : Gamay
🍾 Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 13 %
Dégustation
👃 Nez : Expressif et raffiné, il dévoile des arômes intenses de cerise noire, de framboise et de mûre, accompagnés de notes florales (violette, pivoine) et d’une touche épicée rappelant le poivre blanc. Une belle minéralité vient structurer l’ensemble.
👄 Bouche : Ample et juteuse dès l’attaque, la matière est soyeuse et bien équilibrée entre fraîcheur et profondeur. Les tanins fins et élégants apportent de la structure, tandis que des nuances épicées et légèrement réglissées prolongent la dégustation dans une finale longue et vibrante.
Un Grand Vin de Garde
Le Juliénas Climat La Bottière 2020 est un vin à la fois gourmand et structuré, idéal pour une dégustation dès aujourd’hui après une aération, mais également taillé pour la garde. Sa complexité et son raffinement se révéleront pleinement avec quelques années en cave, offrant une magnifique interprétation du Gamay sur son terroir d’exception. 🍷✨
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