Gevrey Chambertin 1er Cru Denis Mortet 2016

Le Gevrey Chambertin 1er Cru Denis Mortet 2016 est un vin iconique qui reflète l’excellence du Domaine Denis Mortet, un pilier de la viticulture bourguignonne. Ce Premier Cru provient de l’une des plus prestigieuses appellations de la Côte de Nuits, où les Pinots Noirs prennent toute leur richesse et leur complexité. Cultivé sur des sols calcaires, ce Gevrey Chambertin est l’expression pure de la terroir bourguignon, avec des raisins soigneusement sélectionnés et vinifiés avec une grande précision.

Caractéristiques du Vin
Millésime : 2016
Région : Bourgogne, Gevrey-Chambertin
Cépage : Pinot Noir
Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 13 %

Dégustation
Nez : L’intensité aromatique est frappante, avec des arômes de fruits rouges mûrs, principalement cerise, framboise, et une touche de cassis. Le tout est enrichi par des notes de violette, de bois de cèdre et des touches épicées, créant une palette olfactive complexe et raffinée.
Bouche : En bouche, l’attaque est ronde et fruitée, se développant ensuite sur une structure élégante et structurée. Les tanins sont présents mais soyeux, apportant de la dynamique et de la fraîcheur. La finale est longue, minérale, et persiste avec des touches de cacao et une légère note boisée.

Un vin de garde exceptionnel
Le Gevrey Chambertin 1er Cru Denis Mortet 2016 est un vin raffiné et profond, idéal à déguster aujourd’hui mais qui saura se sublimer avec quelques années de garde. Il fera le bonheur des amateurs de grands Bourgognes et des vins de garde, tout en apportant une complexité et une profondeur supplémentaires au fil du temps. À savourer avec des mets raffinés tels que des viandes rouges ou des fromages affinés.