Côte de Brouilly 2021 – Séléné 📍🍇
Ce Côte de Brouilly 2021 signé Séléné, domaine mené par Sylvère Trichard, incarne l’essence du Beaujolais nature. Issu de vieilles vignes de Gamay cultivées en bio sur des sols volcaniques, ce vin séduit par sa fraîcheur, son énergie et son expression authentique du terroir. Une cuvée vibrante, vinifiée sans intrants et avec une grande précision.
Caractéristiques du Vin
📅 Millésime : 2021
📍 Région : Beaujolais
🍇 Cépage : Gamay
🍾 Format : 75 cl
% Taux d’alcool : 12,5 %
Dégustation
👃 Nez : Intense et charmeur, il s’ouvre sur des notes de fruits rouges croquants (cerise, framboise, groseille), accompagnées de touches florales et d’une fine minéralité.
👄 Bouche : Une attaque fraîche et dynamique, avec une belle tension et une texture soyeuse. Les tanins sont fins et élégants, apportant une belle structure à l’ensemble. La finale est longue, marquée par une légère touche épicée et une belle salinité.
Un Beaujolais de Caractère
Un Côte de Brouilly plein de vie, à déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son éclat, ou à conserver quelques années pour en apprécier toute la complexité. Idéal pour accompagner une belle table entre amis ou simplement pour le plaisir d’un grand Gamay nature. 🍷✨
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