Cuisine du marché
La carte du restaurant est en perpétuelle renouvellement, en fonction de la saisonnalité des produits du terroir & des envies du chef.
Menus
Midi
du Lundi au Vendredi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24 euros
Entrée + Plat + Dessert 28 euros
Soir
Lundi au Vendredi
Choix à la Carte
Menu Rousseau 4 services 49€
Menu Rousseau 5 services 57€
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Vins d’auteurs
Notre carte des vins est une sélection de vignerons indépendants, travaillant au plus proche d’une agriculture avec le minium d’intrants chimiques, tout en gardant une approche ultra qualitative de leurs vins.
